Berbagi ilmu di Coffee Class

Dalam beberapa quarter, di tempat saya bekerja ada kegiatan untuk sharing ilmu tentang kopi yang biasa kami sebut Coffee Master Gathering. Kegiatan ini secara internal dilakukan untuk membangun passion para barista dan menjadi ajang untuk saling sharing pengetahuan tentang kopi. Menyenangkan rasanya bisa berbagi ilmu dengan mereka, karena ini juga menjadi kesempatan saya untuk merefresh kembali apa yang sudah saya tahu tentang kopi dan mengenal orang baru (saya punya prinsip, makin sering ilmu dibagi, pengetahuan kita makin bertambah! *maklum daya ingat saya agak lemah, kalo disimpen sendiri yang ada nanti malah lupa! XP hehehe*).

Coffee Class @ Kemang Square. (hey! Rica JKT48 is a Coffee Master :D) 

Salad berkafein itu bernama Barista's Salad with Chicken

Beberapa waktu lalu saat mengunjungi Singapura, saya menyempatkan diri untuk melipir ke salah satu gerai Starbucks yang berada di kawasan Bugis. Seperti biasa, kawasan ini selalu ramai oleh masyarakat setempat maupun turis, apalagi disaat yang sama berdekatan dengan hari raya Imlek, lokasi ini penuh dengan berbagai dagangan imlek. Tidak peduli dalam kondisi panas maupun hujan, para pengunjung tetap asyik berbelanja.

Sembari menunggu hujan reda, saya memesan Irish Cream Frappuccino, salah satu jenis ice blended dengan flavor syrup yang tidak ada di Indonesia (kapan lagi saya bisa mencobanya? :P) dan mata saya tertuju pada salah satu menu yang terpampang di pastry casenya : Barista Salad. Sang barista kemudian menjelaskan bahwa salad tersebut mengandung balsamic dressing yang dicampur dengan coffee! Hmm... sound interesting. Bikin penasaran.